"Almedio a réalisé sous la coordination de la société Empodera Consultores, le Portail web de la Souveraineté Alimentaire www.soberanialimentaria.org.

Le portail de la souveraineté alimentaire a été réalisé grâce à la solution de « Cahier Multimédia ».

L'idée de ce cahier multimédia est de permettre l'accès à une grande variété de ressources concernant la souveraineté alimentaire (textes, vidéos, photos, ressources pédagogiques, etc) organisées  par mots-clé, centres d'intérêt, axes de travail, pays, niveaux de difficulté, etc. Il permet la constitution de dossiers d'actualité à partir des ressources. L'internaute peut proposer sa propre contribution au portail. 

Soberanialimentaria.org propose à toutes les personnes et organisations concernées par les problèmes de l'alimentation durable, de la production et du commerce équitable des aliments, de la sécurité alimentaire et du droit des peuples à se nourrir eux-mêmes, un outil original de valorisation de contenus à la fois ludique et extrêmement fonctionnel.

Soberanialimentaria.org a été présenté à la rencontre de Alborache (Valencia Espagne).

Le Cahier Multimédia est le fruit de l'expérience de plusieurs organisations qui ont participé au projet sous la coordination d'Empodera Consultores, chargée de la conception et la mise en œuvre du projet. Almedio Consultores a travaillé dans ce projet avec :

• CERAI, qui nous a permis l'exploitation de son fonds documentaire sur développement rural et pêche durable, 
• Altao,  spécialisée dans la gestion des compétences grâce aux nouvelles technologies,
• Almedio Consultores et Los latidos de la Tierra qui ont mis à disposition leur banque d'images,
• Coredem, qui a fourni l'accès à son puissant moteur de recherche mutualisé,
• Fondation Charles Léopold Mayer, qui depuis plus de 30 ans a contribué à émergence d'une citoyenneté mondiale.